13 avril 2008

Chocolat...

Encore une nouvelle recette testée ces derniers jours et qui a fait fureur alors je vous la conseille, en plus rien de plus simple à réaliser. Pour info, je n'ai pas préparer de crème anglaise, une flemmingite aiguë m'en a empêché, ceci dit c'est aussi bon sans...
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23 mars 2008

Ah ! Les macarons...

J'avais dit que pendant mes vacances je ferai 15 millions de choses et entre autre des macarons, expérience toute nouvelle pour moi car je n'en avais jamais confectionnés et ce fut bien long et fastidieux pour un résultat moyen mais pas catastrophique non plus... Voyez plutôt Des macarons à la framboise, j'en rêvais et sur un certain nombre réalisés, seulement 4 étaient potables mais ça donne quand même envie non ?
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08 mars 2008

Miam miam...

J'avais dit également que j'allais tester de nouvelles recettes pendant mes vacances et pour le moment, j'en ai déjà réalisé 2, la première m'a moyennement satisfaite alors que la deuxième m'a plu davantage... La première, un crumble pommes-bananes agrémenté de chocolat, trop bourratif et écoeurant mais il a quand même eu le droit à sa petite photo : avec un peu de glace vanille c'est toujours meilleur... Deuxième round avec un flan dit parisien, allez savoir pourquoi ??? Si ça vous dit, voici la recette plus... [Lire la suite]
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18 janvier 2008

Côté calories...

Comme je vous l'ai dit, j'ai passé du temps devant mes fourneaux ces derniers jours mais j'adore ça alors ce fut un réel plaisir. Après l'échec de ma première bûche de Noël enfin semi échec d'après mon homme, je n'étais pas très chaude pour me lancer dans la réalisation d'autres gâteaux un peu différents de ceux que je fais d'habitude et pourtant c'est bien aussi de tester de nouvelles recettes, mais là c'était presque impossible ou du moins très compliqué d'après ce que m'avais dit mon chéri...Et oui, la grand-mère paternelle de... [Lire la suite]
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09 septembre 2007

Gâteau aux framboises

Bonjour à toutes et à tous,   J'avais un dîner hier soir et j'ai voulu tester une nouvelle recette, cependant j'ai eu un petit accident de chantilly, du coup moins bien réussi que prévu le petit gâteau, bref, si il vous plaît, je mettrai la recette en ligne, il faut imaginer qu'à la place de cette brume blanche devrait se trouver de la chantilly, alors : QUANT DITES-VOUS ?????? J'ai été peu productive ce week-end sauf si on met de côté les travaux, j'ai fait de la peinture, du lessivage de murs (je déteste ça...)... [Lire la suite]
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07 août 2007

Gratin d'aubergines

Et encore un petit plat ! Il parait que l'aubergine est un légume de mois d'août, qu'à cela ne tienne... Quelques aubergines fournies par une collègue et c'est parti : - 4 grosses aubergines- 4 tomates- 400g de viande hachée- du concentré de tomate- 4 oignons- sel, poivre, huile d'olive, gruyère râpé- 200 ml de bouillon- 20g de farine Couper les aubergines en tranches dans la longueur et les faire cuire à l'autocuiseur, en ce qui me concerne je les ai coupées en morceaux et faites cuire dans une poêle (la flemme de sortir... [Lire la suite]
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03 août 2007

Far aux abricots ou clafoutis !

Une fois n'est pas coutume, mon homme a voulu que je lui fasse un petit gâteau, d'autant plus que je n'avez plus fait de pâtisserie depuis un petit moment. J'ai du coup décidé de faire une petite rubrique cuisine sur mon blog, car c'est également une de mes passions, quand j'ai le temps, bien sûr... J'ai opté pour quelque chose de simple, j'ai pris ma recette de far breton (inratable !!!) mais au lieu de mettre des pruneaux, j'y ai ajouté des abricots, au bout d'une heure ou plutôt 45 minutes c'était prêt. La recette suit et... [Lire la suite]
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